在“六一”儿童节来临之际，为筑牢校园食品安全屏障，全力保障辖区广大师生饮食健康与节日期间安全稳定，5月28日上午，人大瑶溪街道工委组织瑶溪市监所、街道公共事务办及部分人大代表，深入辖区校园开展食品安全专项视察活动。

视察组一行实地走访龙湾区第十六幼儿园、龙湾区第二外国语小学等学校，以问题和目标为导向，实地查看学校食堂、食材储存库房、操作加工间、餐具消毒区、出餐区等核心区域，通过实地查看、现场问询、查阅台账、座谈交流等方式，全方位、无死角排查食品安全隐患，重点查看校园食品采购验收、食材储存锁鲜、加工制作、餐具消杀、环境卫生、营养配餐等关键工作落实情况。

座谈会上，视察组听取了相关单位关于校园食品安全工作开展情况的汇报，了解辖区校园食品安全管理制度落实、日常运维管控、监督执法检查等整体工作成效，并围绕校园食品营养搭配、卫生管控、师生用餐体验、家长诉求反馈等方面进行深入交流研讨，提出建设性意见建议。

会议强调，要严格落实食材采购索证索票、进货查验、溯源登记制度，坚决杜绝不合格、过期、三无食材进入校园，从源头杜绝食品安全隐患。要关注运输配送关口，紧盯食材运输流程的温控、保鲜、防护工作，留意食材在运输途中的变质污染情况。要严把出餐管控关口，严格规范食品加工、烹饪、留样流程，落实餐前卫生检查制度，优化餐食制作工艺，保障学生餐食安全、营养、健康。

下一步，人大瑶溪街道工委将持续聚焦校园食品安全重点领域和关键环节，依托人大监督、部门联动等机制，常态化开展校园食品安全专项视察和回头看工作，不断压实校园食品安全主体责任，补齐食品安全管理短板，全方位筑牢校园食品安全防护网，为辖区青少年儿童健康快乐成长保驾护航。