12月25日上午，人大永中街道工委组织部分区人大代表，先后赴龙水社区邻里食堂、龙北社区食堂开展专项调研，聚焦养老食堂可持续发展痛点难点问计问策，切实提升养老助餐服务质量。

调研组实地查看了两家食堂的设施布局、卫生环境及餐食陈列情况，细致了解食材采购、烹饪制作、留样管理等关键环节，现场品鉴老年餐的口感与营养搭配，详细听取了运营方关于服务模式、收费标准、日常管理及就餐老人数量、反馈意见处理等情况的介绍。调研组认真倾听、不时提问，围绕食材成本控制、特殊群体就餐优惠、配送服务覆盖等问题与运营方深入探讨。

调研组强调，要坚守安全底线，严格把控食材采购、加工制作、餐具消毒等各环节，建立健全食品安全追溯体系，让老年群体吃得放心。要优化服务供给，结合老年人饮食特点，推出更多营养均衡、软烂易食、种类丰富的餐品，兼顾不同老人的口味需求和特殊饮食。要健全可持续运营机制，积极争取政策支持，探索多元化运营路径，合理控制运营成本，扩大服务覆盖面，完善配送服务网络，让更多老年群体享受到便捷、优质的助餐服务，切实增强老年人的获得感、幸福感和安全感。